Mnohí začínajúci podnikatelia sa do podnikania vrhajú bezhlavo. Nemajú predstavu o tom, čo všetko podnikanie obnáša, a tak sa často stáva, že ako rýchlo sa nadchnú, tak rýchlo celý nápad stroskotá. Ak to so svojím biznisom myslíte vážne a chcete si ho udržať, myslite na staré, no pravdivé porekadlo: Pomaly ďalej zájdeš. V podnikaní to platí dvojnásobne. Unáhlené kroky môžu viesť k záhube. Pokiaľ si chcete otvoriť vychýrenú kaviareň, ktorú budú navštevovať aj ľudia z iných miest, potom by ste mali vedieť, že kvalitne vypracovaný podnikateľský plán kaviareň je alfou a omegou celého projektu. Prečítajte si, čo by v ňom nemalo chýbať. Poďme si teda najprv vysvetliť, čo podnikateľský plán kaviarne vlastne je. Ide o plán, to znamená, že je potrebné podrobne rozpísať všetko, čo sa bude týkať vášho podnikania. My sme si za príklad vybrali kaviareň, avšak pri akomkoľvek podnikaní je nutné zostaviť podnikateľský plán.

Podnikateľský plán kaviarne v skratke

Firma na vypracovanie podnikateľského plánu pre kaviareň

V súvislosti s kaviarňou by mal obsahovať základné náležitosti, akým sú miesto prevádzky, personálne a administratívne zabezpečenie, nápojový a jedálny lístok, oblasť hygieny, finančnú oblasť (úvery, náklady na otvorenie prevádzky), časový horizont a podobne. Zapisujte si všetko, čo vás v súvislosti s otvorením vlastnej kaviarne napadne. Podnikateľský plán kaviarne si nemusíte vypracovať sami. Existujú firmy, ktoré vám s tým ochotne pomôžu. To môže byť dobrým krokom, nakoľko vás takíto odborníci môžu upozorniť aj na veci, na ktoré ste zabudli. 

Myslite aj na zákony a legislatívu

Vypracovať podnikateľský plán kaviarne je jedna vec, avšak je potrebné myslieť aj na legislatívne nariadenia. Úprimne, vlastné podnikanie si vyžaduje množstvo administrácie a byrokracie, preto by ste na to mali byť pripravený. Vybavenie živnosti nie je to jediné, čo vás čaká v oblasti administratívnych činností. Na podnikanie sa viažu rôzne nariadenia a predpisy, ktorých dodržiavanie je potrebné písomne predložiť príslušným úradom. Aby bola vaša kaviareň úspešná, musí byť skutočne originálna a priniesť na trhu niečo nové a zaujímavé. Podnikateľský plán kaviarne by mal obsahovať aj túto časť podnikania – dizajn kaviarne, zariadenie či farby. Zistite viac o úspešnom podnikaní na našej webovej stránke http://www.ikelp.sk/.